Populaire gerechten

• € 23,00 Gegrilde ribben gelakt
  12 beentjes.
• € 72,00 Menu barbecue classics
  (Minimum 2 personen) Warme camembert met gegrild brood, mix van de chef met alle garnituren, crème catalane.
• € 23,50 Meat mix du chef (300 gram)
  Chateaubriand, lam, kipfilet, spek, ajuin, ananas, worst.

Menu's

• € 44,00 Menu barbecue basics
  (Minimum 2 personen) Gegrilde kip, groenten, patatas bravas, saus van het huis en crème catalane.
• € 72,00 Menu barbecue classics
  (Minimum 2 personen) Warme camembert met gegrild brood, mix van de chef met alle garnituren, crème catalane.
• € 84,00 Menu 'Sharing is caring'
  (Minimum 2 personen) Plukbrood, gelakte kippenvleugeltjes, reuze brochette kip of optie zalm of rund (+ 5€) en alle garnituren, crème catalane.

Hoofdgerechten

• € 15,00 Kipbrochette
• € 5,50 Gegrilde lamskotelet 1 stuk
  Advies portie: +/- 3-4 stuks per persoon.
• € 32,00 Lamskroon ± 350 gram
  6 - 8 beentjes.
• € 9,50 Kipfilet gegrild ±250 gram
• € 15,00 Varkensbrochette ±200 gram
• € 23,00 Rundsbrochette ±300 gram
• € 23,00 Lamsbrochette ±250 gram
• € 96,00 Côte à l'os (1,2 kg)
• € 120,00 Côte à l'os (1,5 kg)
• € 69,00 Gegrilde rib eye (800 g, 2/4 personen)
• € 21,50 Gegrilde Chateaubriand (250 gram)
• € 49,00 Gegrilde filet pur (400 g, +/- 2 personen)
• € 20,00 Gegrilde zalmfilet (250 gram)
• € 23,50 Meat mix du chef (300 gram)
  Chateaubriand, lam, kipfilet, spek, ajuin, ananas, worst.
• € 18,00 Kipfilet a la saltimbocca mozzarella honing gratiné ( portie +/- 250 gram)
• € 21,50 Kipfilet a la saltimbocca mozzarella/geitenkaas honing gratiné ( portie +/- 250 gram)
• € 10,00 Worstenbrochet
  Merguez, chipolata, wittepens, spek +/- 200gram/stuks.
• € 18,50 Gegrilde ribben natuur
  12 beentjes.
• € 23,00 Gegrilde ribben gelakt
  12 beentjes.
• € 12,50 Halve kip
• € 15,50 Halve kip met saus van het huis
• € 14,50 Worstenmix (250 gram) met saus
  Chipo, merguez, witte pens, kaasworst.

Voorgerechten

• € 12,50 Warme camembert met geroosterd brood
• € 13,00 Gegrilde gelakte ribben
  6 stuks/portie.
• € 10,00 Gegrilde ribben natuur
  6 stuks/portie.
• € 10,50 Gegrilde mergpijp met geroosterd brood
• € 10,50 Worsten mix (200 gr)
  Witte pens, chips, merguez, kaas, worst, barbecue worst.
• € 13,50 Worsten mix (200 gr) met saus
  Witte pens, chips, merguez, kaas, worst, barbecue worst.
• € 10,00 Gegrilde kippenvleugels natuur
  6 stuks/portie.
• € 13,00 Gegrilde gelakte kippenvleugels
  6 stuks/portie.
• € 9,50 Oosterse balletjes natuur
  6 stuks.
• € 12,50 Oosterse balletjes gelakt
  6 stuks.
• € 9,50 Patatas bravas
  2/4 personen.
• € 12,50 Patatas bravas met saus
  2/4 personen.
• € 16,50 Tartaar d'Anvers (+/- 350 gram)
  Met gegrilde broodjes.
• € 16,50 Plukbroodjes met mozzarella
  750 gram.
• € 4,50 ½ gegrilde aubergine, kaviaar
  Per portie.
• € 10,50 Gegrilde bloedworst met gekarameliseerde appeltjes
  250 gram.
• € 8,00 Gegrilde gamba's
  3 stuks.

Charcuterie

• € 16,95 Basic charcuterie coli
  200 gram prepare, 200 gram gehakt, 4 schellen jonge kaas, 4 schellen natuurhesp.
• € 21,95 Basic charcuterie coli met brood
  200 gram prepare, 200 gram gehakt, 4 schellen jonge kaas, 4 schellen natuurhesp + 1 klein wit en klein boerenbrood 400 gram gesneden.
• € 33,20 Degustatie charcuterie coli
  200 gram prepare, 200 gram gehakt, 4 schellen jonge kaas, 4 schellen natuurhesp, 200 gr krabsalade, 200 gram tartaard'anvers, 1 camenbert medium.
• € 38,20 Degustatie charcuterie coli met brood
  200 gram prepare, 200 gram gehakt, 4 schellen jonge kaas, 4 schellen natuurhesp, 200 gr krabsalade, 200 gram tartaard'anvers, 1 camenbert medium + 1 klein wit en klein boerenbrood 400 gram gesneden + 1 wit en 1 bruin stokbrood 57cm.
• € 22,00 10 droge worsten van het huis harde
• € 22,00 10 droge worsten van het huis zachte
• € 25,00 10 droge worsten van het huis pikante :
• € 23,00 5 droge worsten van het huis + 5 pikante droge worsten

Bijgerechten

• € 12,00 Gegrilde groenten
• € 12,00 Koude groenten
• € 9,50 Patatas bravas
• € 9,50 Krielpatatjes
• € 9,50 Zoete aardappelfrieten
• € 9,50 Mix met patatas bravas

Koude sauzen

Van het huis.

• € 3,50 Mayonaise
• € 3,50 Verse tartaar
• € 3,50 Cocktail
  21% vol
• € 3,50 Kruidige barbecuesaus
• € 3,50 Kruidenboter
• € 6,50 Saus van het huis (250 gr)

Warme sauzen

Op de barbecue klaargemaakt.

• € 6,50 Verse bearnaise
• € 6,50 Groene pepersaus
• € 6,50 Champignonsaus
• € 6,50 Roze pepersaus

IJs

• € 5,00 IJsblokken 2 kilo
• € 5,00 IJs crushed 2 kilo

Gekoelde dranken

• € 2,00 Coca cola 20cl
  Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml)
• € 2,50 Cola zero 20cl
  Bevat caffeine (10,0 mg/100 ml)
• € 2,50 Sprite 33cl
• € 2,50 Fanta orange 33cl
• € 2,50 Fanta citroen 33cl
• € 2,50 Red bull
  Bevat caffeine (80,0 mg/100 ml)
• € 2,50 Finley citroen & vlierbloesem
• € 2,50 Finley pompelmoes &bloedsinaasappel
• € 2,50 Finley sinaasappel & cranberry
• € 3,50 Minute maid sinaasappelsap 33cl
• € 3,50 Schweppes tonic tonic original
• € 3,50 Schweppes tonic pink pepper
• € 3,50 Schweppes tonic gingerbeer (chili)
• € 3,80 Arizona blueberry white tea
  Bevat caffeine (25,0 mg/100 ml)
• € 3,80 Arizona pommegranata
• € 3,80 Arizona mucho mango
• € 3,80 Arizona green tea
  Bevat caffeine (25,0 mg/100 ml)
• € 3,80 Arizona cowboy cocktail
• € 3,50 Plat water eaumega 50cl
• € 3,50 Licht bruisend water eaumega50cl
• € 19,50 Fles mocktail van het huis
  Vylmer 0,0%/ advies serveren met fruitsap/Pink Pepper Tonic ( afzonderlijk bij bestellen)
• € 3,50 Schweppes virgin mojito
• € 2,50 Pils bockor
• € 3,50 Jupiler 33cl
  5% vol
• € 3,50 Export blauw 33cl
• € 3,80 Kwaremont
• € 3,80 Leffe
• € 3,80 Omer
• € 3,80 Triple lefort
• € 3,80 Duvel
• € 3,80 Petrus aged red
  Bevat caffeine (80,0 mg/100 ml)

Gekoelde wijn

• € 12,50 Droge witte wijn
  Fles Franse wijn, van het huis.
  9,7% vol
• € 16,50 Sauvignon fris en fruitig
  Fles Franse wijn.
  9,7% vol
• € 19,50 Petit chablis 2018
  Fles Franse wijn, 100 Chardonay druiven, breed en krachtige wijn met een frisse Citrus toetsen 19.50€/fles
  38% vol
• € 31,50 Chablis premier cru 2017
  Fles Franse wijn, 100% Chardonay druiven, Fijn en overzichtelijk, ,een combinatie van een krachtige zachtheid met een tedere levendigheid
• € 16,50 Cote de provence rosé wijn
  Fles Franse wijn, klassieke rosé waarvan de zuren mooi in balans zij
  9% vol
• € 22,50 Wit cigonyes macabeu 2017
  Fles Spaanse witte wijn, 100% macabeo Frisse wijn met voldoende rest suiker en ronde mineralen.
  9,7% vol

Wijn op Kamertemperatuur

• € 12,50 Huiswijn
  Fles Franse rode wijn.
  10,0% vol
• € 16,50 Porto
  Fles Franse rode wijn,
  10,0% vol
• € 12,50 Bourgogne cote st jacques 2017
  Fles Franse rode wijn, 100 % pinot noir. Hij heeft een lichte houtachtige neus, zeer fruitig in de mond met aroma's van rood fruit (kersen, frambozen en rode bessen) en fijne tannines.
  38% vol
• € 24,50 Irancy 2017
  Fles Franse rode wijn, ceasar druiven + 92% Pinot noir. Het heft een lichte houtachtige neus, lichte tanines, lichte toetsen van witte peper en citroen.
  10,0% vol
• € 29,50 5 finques blend 2015
  Fles spaanse rode wijn, Complex ronde wijn met lange afdronk.
  10,0% vol
• € 29,50 Roi baudequin et dona fabiola, gran resrva 2014
  Fles spaanse rode wijn, Volle Wijn met subtiele rooktoetsen en rijp rood fruit.
  38% vol

Gekoelde cava's

• € 16,50 Cava castellblanca
  Het geurpalet bestaat uit citrus vruchten, rijpe meloen, perzik en met een lichte toets van brioche (geur gebakken brood) wat wijst op een goede rijping in de fles.
• € 24,50 Cava stars brut rosado perelada
  Variëteiten: Garnatxa (85%), Pinot Noir (15%). Veroudering: De tweede gisting vindt plaats op fles, volgens de traditionele methode. Het blijft 12 maanden in de kelder voordat het wordt gedegorgeerd. Proefnotitie: Lichtroze van kleur. Helder en helder. De fijne bubbels komen los en vormen een kroon in het oppervlak. Het aroma is schoon, bloemig en fruitig, langdurig en elegant. Complex in de mond, zeer fruitig, soepel, zijdeachtig, met een uitstekende balans.
• € 29,50 Cava privat brut natura reserva chardonay perelada
  Zacht gouden kleur met fijne bubbels aan de rand van het glas. Zuiver boeket met een frisse volheid in de mond. We herkennen vooral citrus en ananas met lichte toetsen van bittere amandel en een aangename mineraliteit. Deze cava bezit alle karaktereigenschappen van een zuivere, full-bodied Chardonnay. De perfecte balans en aangename frisheid maken dat we spreken van een uitzonderlijke cava.

Gekoelde champagne

• € 29,50 Champagne bennezon
  Fles Franse champagne, 75% Pinot Noir, 25 % chardonay. De neus is expressief en typisch voor een pinot noir met aroma's van kruiden. Deze champagne is fris en levendig in de mond.
  38% vol
• € 26,50 Champvoisy brut rosé de saigné 100% meunier
  Fles Franse champagne, een prachtige granaatroze kleur, een krachtige neus op zwarte bes en morellokers. Een rosé Champagne met karakter en zeer onderscheidend, naar smaak bij rood vlees zoals een biefstuk, runderbrochette of een zijsteak met sjalotten.
• € 29,50 Blanc de blancs grand cru
  Fles Franse champagne, 100 % Chardonnay, champagne boordevol karakter. Cuvée gemaakt door het mengen van Chardonnay uit het dorp Mesnil sur Oger uit verschillende jaren die zijn geselecteerd op hun finesse en lichtheid en die complexe en heerlijke aroma's opleveren. Slechts 17 dorpen in de Marne worden beoordeeld als "Grand Crus" en produceren dit type champagne.
• € 19,50 Cuvée tradition brut
  1/2 fles Franse champagne, Goudgele champagne, met 6 g tot 8 g expedielikeur. AOC - AOP Champagne. Smaak: Champagne van body die u zal verleiden door zijn rondheid en zijn fruitigheid. Blend: 95% Pinot Meunier en aangevuld met Pinot Noir. In de mond: aangename rondheid, tonen van rijp fruit. Begeleiding: Fruitig, het wordt bij alle gelegenheden gedronken, zeer gewaardeerd als aperitief.
  38% vol
• € 26,50 Cuvée prestige brut
  Fles Franse champagne, Smaak: Gemaakt van cuvées van de drie Champagne-druivensoorten, geeft deze Champagne veel finesse en een mooie elegantie en een mooie frisheid. Blending: Deze cuvée bestaat uit 1/3 van elke Champagne, Pinot Meunier, Pinot Noir en Chardonnay-druif. Begeleiding: Deze cuvée wordt aangeboden in een speciale fles. Geschikt voor speciale gelegenheden.
• € 42,50 Vintage 2008 millésimée
  Fles Franse champagne witte, AOC - AOP Champagne. Smaak: Deze uitzonderlijke champagne zal u verrassen met zijn grote frisheid in de mond en zijn subtiele aroma's van licht houtachtig exotisch fruit. Blend: 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir en 30% Pinot Meunier. Begeleiding: Deze uitzonderlijke vintage zal de medeplichtige zijn van de geweldige momenten van je leven, om op elk moment te consumeren. Een champagne die zich met veel verfijning uitdrukt!
  38% vol

Dessert

• € 4,90 Creme Catalan